Kit Sushi Lovers - Refrescante (2 Vinhos)
Uma seleção leve, fresca e extremamente versátil, pensada para harmonizar com sushi e pratos da culinária japonesa.
O equilíbrio entre acidez, frescor e elegância faz deste kit a escolha ideal para quem busca uma experiência leve, agradável e fácil de beber, sem abrir mão da qualidade.
Perfeito para momentos descontraídos, encontros ou para quem está começando a explorar harmonizações com vinho.
1x Espumante Scomazzon Nature
1x Quinta Várzea da Pedra Sauvignon Blanc 2019
Uma combinação que valoriza sabores delicados, realça ingredientes frescos e acompanha perfeitamente desde sushis mais simples até opções com peixe cru.
Espumante Scomazzon Nature
Fermentado 12 meses na própria garrafa pelo método Champenoise. De cor clara, sabor frutado, leve, agradável e harmônico. Paladar apurado. Blanc de Blancs - 100% Chardonnay.
Notas de Prova
Cor: Clara e perlage intensa.
Aroma: Aromas leves porém complexos, com notas frutadas.
Sabor: Possui persistência e volume proveniente do contato com as leveduras.
Estágio: 12 meses sobre leveduras, tempo de maturação.
Acidez: 85 meq/L
Harmonização: Excelente acompanhamento para aves, massas e risotos leves.
Produção: 4.000 garrafas.
Ficha técnica Clique aqui.
Quinta Várzea Da Pedra Sauvignon Blanc 2019
Vinho de cor cítrica, com aromas mineral & vegetal, típico da casta e da proximidade com o Oceano Atlântico. Muito fresco, complexo e intenso na boca, com um final de boca muito persistente.
Notas de Prova
Cor: Cítrica.
Aroma: Mineral e vegetal, típico da casta e da proximidade com o Oceano Atlântico.
Sabor: Muito fresco, complexo e intenso na boca, com um final de boca muito persistente.
Estágio: 60%: 12 meses sobre borras finas em depósito de inox, 40%: 12 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Acidez: 8,20 g/dm³
Harmonização: Ideal para todos os pratos de mar, bem como para massas, saladas e pizzas.
Produção: 2.244 garrafas numeradas.
Ficha técnica Clique aqui.
Excepcional é aquele que melhora com o tempo, que deixa marcas, que evolui e ainda preserva sua identidade e sua essência de qualidade e sabor. Amar a tradição. Amar o paladar e a experiência. Amar o vinho. Isto é eVINTAGE. Prepare suas taças, ponha o saca-rolhas para funcionar e sinta-se em casa!
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