Kit Sushi Essencial - Frescor & Leveza (2 Vinhos)
Uma combinação leve, refrescante e extremamente versátil, ideal para quem quer começar a explorar a harmonização entre vinho e sushi.
Este kit une a vivacidade de um espumante Brut com a elegância e frescor de um vinho branco, criando uma experiência equilibrada, fácil de beber e perfeita para diferentes momentos.
Indicado tanto para iniciantes quanto para quem busca uma opção descomplicada, com excelente custo-benefício e ótima harmonização com a culinária japonesa.
1x Espumante Scomazzon Brut Chardonnay
1x Badula Branco 2022
Uma combinação que entrega frescor, elegância e profundidade, perfeita para ocasiões especiais ou para quem deseja explorar novas possibilidades na harmonização.
Espumante Scomazzon Brut Chardonnay
Fermentado 12 meses na própria garrafa pelo método Champenoise. De borbulhas finas e persistentes, aroma acentuado de flores brancas e frutas cítricas. Blanc de Blancs - 100% Chardonnay. Equilibrado e refrescante.
Notas de Prova
Cor: Clara e perlage intensa.
Aroma: Aromas leves porém complexos, com notas frutadas.
Sabor: Possui persistência e volume proveniente do contato com as leveduras.
Estágio: 12 meses sobre leveduras, tempo de maturação.
Acidez: 85 meq/L
Harmonização: Excelente acompanhamento para aves, massas e risotos leves.
Produção: 4.000 garrafas.
Ficha técnica Clique aqui.
Badula Branco 2022
O Badula Branco 2022 é um vinho singular que combina as castas Fernão Pires, Arinto e Moscatel Graúdo, cuidadosamente vindimadas manualmente e fermentadas em cubas de inox de pequena capacidade.
Descubra o Badula Branco 2022 e deixe-se envolver pela sua complexidade e frescor. Uma experiência de degustação que eleva qualquer ocasião especial.
Notas de Prova
Cor: Esta safra apresenta uma tonalidade citrina com delicados laivos dourados, promovendo uma aparência vibrante e convidativa.
Aroma: Os aromas exalam uma harmoniosa mistura de frutos tropicais e frutos de polpa branca, criando uma experiência olfativa envolvente e fresca.
Sabor: Leve e frutado, o Badula Branco revela-se uma sinfonia de frutas cítricas, como abacaxi, e frutas brancas, como pêra e goiaba branca. Sua característica refrescante e agradável é complementada por um corpo médio e uma acidez vibrante.
Estágio: Fermentado em pequenas cubas de inox para preservar sua pureza e frescor.
Acidez: 6,73 g/dm³
Harmonização: Este vinho é o acompanhamento ideal para pratos de peixe assado, mariscos ou pode ser apreciado por si só como um aperitivo refrescante.
Produção: 6.000 garrafas.
Ficha técnica Clique aqui.
Excepcional é aquele que melhora com o tempo, que deixa marcas, que evolui e ainda preserva sua identidade e sua essência de qualidade e sabor. Amar a tradição. Amar o paladar e a experiência. Amar o vinho. Isto é eVINTAGE. Prepare suas taças, ponha o saca-rolhas para funcionar e sinta-se em casa!
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