O Bom Vinho Português

Há um ditado português que diz – a mulher quer-se pequena como a sardinha. De uma forma lisonjeira sendo que os portugueses adoram sardinhas, este ditado também quer dizer que o que é verdadeiramente bom é de tamanho pequeno.  Isto não podia ser mais verdade também para os vinhos Portugueses!

A excelência encontra-se no detalhe, na dedicação que homens e mulheres têm à vinha, nas noites perdidas a acompanhar as fermentações na adega até ao pormenor com que colam os rótulos à mão, em cada uma das garrafas do seu vinho.

Além de serem pequenos produtores de vinho português, têm família e muitas das vezes o seu emprego de segunda a sexta-feira, por vezes  numa cidade afastada da quinta.

São vidas de pessoas com muita paixão em produzirem vinho, pintalgadas de suor e lágrimas.

Nos vinhos de pequenos produtores há um pai e um filho, um casal, irmãos por detrás da marca, embora alguns não gostem de dar a cara, sente-se todo o amor que deram ao conceber aquele vinho em cada gole que se dá nele, são vinhos genuínos.

Portugal viu nos últimos 20 anos os seus vinhos serem reconhecidos além-fronteiras. Para isso muito contribui-o a originalidade e o aumento da qualidade dos vinhos, junto com uma oferta variada.

A presença em Cartas de Vinhos de restaurantes conceituados, centenas de medalhas arrecadadas em concursos anualmente, Enólogos e empresa produtoras de vinhos galardoados com prémios de reconhecidas publicações internacionais, são sinais de um setor jovem e vibrante.

Convido você ficar a saber mais. Em Sobre Portugal conheça a história de ontem e hoje dos vinhos Portugueses. Um país que de vinhos de adegas cooperativas e grandes marcas, hoje vive uma transformação qualitativa através dos vinhos de pequenos produtores que possuem a vinha e fazem eles mesmos o vinho.

Também vai poder viajar pelas regiões vitivinícolas e conhecê-las um pouco mais a fundo, em termos de localização, solo e clima. Os kits especiais são uma excelente forma para continuar essa viagem.

Por último se é amante de vinho do Porto aqui encontra a história deste Embaixador de Portugal e de como o melhor apreciar em sua casa.

É com imensa emoção que vejo a eVintage levar até sua casa este pedaço de Portugal, em forma de néctar líquido feito por pessoas excepcionais como a Maria, o Miguel Queimado, o Henrique, o Pedro Borges, o Pedro Simões, a Patricia, a Élia, o Tomás, o Alfredo, o Luis, o Miguel Morais e a Ana.

Aprecie! Um brinde!

*Teresa Gomes, uma das mais importantes e conceituadas Sommelières de Portugal, é profunda conhecedora dos vinhos portugueses.

Para conhecer seu maravilhoso trabalho, clique aqui: teresagomes.com