Quinta da Badula Grande Reserva Tinto 2014 - Caixa de Madeira com 2 garrafas
Quinta da Badula Grande Reserva Tinto 2014 - Caixa de Madeira com 2 garrafas
Os vinhos provêm exclusivamente de uvas produzidas na própria quinta, onde em 2007 foram plantadas as vinhas. Os solos são pobres e com produções controladas. Este vinho foi obtido a partir das melhores uvas das castas Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah. De acordo com os métodos tradicionais, as uvas foram colhidas à mão e foram cuidadosamente transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma seleção rigorosa à entrada da adega. A fermentação a uma temperatura controlada (26ºC) decorreu em pequenos lagares de inox, com pisa a pé.
- Sobre o Vinho
- Sobre o Produtor
Sobre o Vinho
Notas de Prova
Cor: Rubi.
Aroma: Fruta madura, com ameixas pretas, com chocolate amargo e um ambiente balsâmico.
Sabor: Muito bem equilibrado na boca, sem que o álcool marque em demasia o vinho. A decisão de beber ou guardar depende do gosto. Taninos ricos e sedosos, frescura excelente, envolvente, madeira de grande qualidade, persistente e apelativo.
Estágio: 21 meses em barricas de carvalho frânces.
Acidez: 5,27 g/dm³
Harmonização: Ideal para pratos de caça, em especial perdiz ou pato, bem como algumas carnes maturadas e queijos curados.
Produção: 3.350 garrafas.
Ficha técnica Clique aqui.
Sobre o Produtor
A Quinta da Badula é uma empresa familiar localizada em Arrouquelas, e surge de um amor compartilhado por uma família: a paixão pelo vinho.
Seus vinhos são criados segundo os métodos tradicionais e as uvas são colhidas à mão, com pisa a pé em lagares de inox, sendo o reflexo de um enorme respeito e admiração pela natureza e de toda a paixão e dedicação com que são criados.
O nome Badula deriva dos terrenos que outrora pertenceram a um senhor que tinha como nome Badula. O nome cativou e descobriu-se ser também uma família de flores, daí a escolha de uma flor para imagem de marca.
A filosofia da Quinta da Badula é de partilha de emoções, procurando envolver as pessoas pois os momentos importantes devem ser partilhados e por isso é possível assistir e participar das vindimas.
O vinho não é somente o líquido que consta de uma garrafa, é muito mais do que isso, há um longo percurso no caminho. Esta é a paixão desta Quinta, que agora pretendemos dividir com vocês.
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