Kit Tinto & Branco de Contraste - 2 Garrafas
Dois estilos opostos que se completam. Esse kit combina um tinto mais direto e descomplicado com um branco de maior estrutura e complexidade. De um lado, leveza e facilidade; do outro, profundidade e presença.
Uma seleção pensada para quem gosta de variar — e descobrir como perfis diferentes podem se equilibrar na mesma experiência.
Este kit contém:
1x Cinética Unoaked Tinto Douro 2018
1x Vale dos Ares Borras Finas Branco 2018
Versátil, interessante e longe do óbvio.
Cinética Unoaked Tinto Douro 2018
Este vinho cativa com um aroma sedutor de frutos vermelhos macerados, complementados por sutis notas vegetais. Na boca, revela uma notável presença de fruta vermelha, apresentando-se de forma elegante, linear e refinada. Sua complexidade é acentuada por uma leve mineralidade, que adiciona um toque distintivo à sua personalidade. Uma escolha perfeita para quem busca uma experiência sofisticada e autêntica dos vinhos do Douro.
Notas de Prova
Cor: Vermelho granada.
Aroma: Frutos vermelhos macerados com suaves notas vegetais.
Sabor: Notas evidentes de fruta vermelha, elegante, linear e fino, alguma mineralidade.
Estágio: 42 meses em cubas de inox.
Acidez: 5,90 g/l
Harmonização: Peixes grelhados, salmão, atum e carnes brancas.
Tempo de Guarda: 12-15 anos
Produção: 1.800 garrafas.
Ficha técnica Clique aqui.
Vale dos Ares Borras Finas Branco 2018
O Vale dos Ares Borras Finas 2018 é uma interpretação mais texturizada, fruto de um estágio de 18 meses em cuba de inox. Após fermentação, segue um estágio durante o qual se mantêm as borras finas em suspensão, conferindo um tom de mineralidade diferenciada, mantendo a frescura que o caracteriza. Enorme profundidade e untuosidade no aroma e no sabor, a fruta citrina de laranja e toranja envolvida pela sólida estrutura, apontamentos florais de grande elegância. Rico, mas uma acidez incisiva e vibrante, enorme frescura no longo final.
Notas de Prova
Cor: Citrina
Aroma: Vinho mineral com aroma de citrinos, mel e frutas fresca.
Sabor: Harmonioso, com boa estrutura e acidez equilibrada. Final de boca elegante e persistente. Enorme profundidade e untuosidade no aroma e no sabor.
Estágio: INOX 18 meses sob borras finas.
Acidez: 7,5 g/L
Ficha técnica Clique aqui.
Excepcional é aquele que melhora com o tempo, que deixa marcas, que evolui e ainda preserva sua identidade e sua essência de qualidade e sabor. Amar a tradição. Amar o paladar e a experiência. Amar o vinho. Isto é eVINTAGE. Prepare suas taças, ponha o saca-rolhas para funcionar e sinta-se em casa!
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